Горячие закуски. Куч гармагарам

Веджитабль самоса 4
Хрустящие пирожки с начинкой из картошки, зеленого горошка, орехов Кэшью и специй. Подаются с двумя видами соусов. Flaky pastry parcels of lightly spiced Peas and Potatoes
Алу ки тикки 5
Картофельные пирожки с начинкой из орехов Кэшью, зеленого горошка, мяты и тамариндного соуса. Подаются с двумя видами соусов. Golden fried potatoes and peas combined in a tangy tamarind mint chutney
Веджитабль котлет 4
Котлеты из смеси овощей и чечевицы. Lentils and Vegetables minced, shaped in a patty, shallow fried
Маттан котлет 6
Котлеты из баранины и чечевицы. Lamb and Lentils minced, shaped in a patty, shallow fried
Веджитабль пакода 5
Разрезанные овощи в муке со специями, жареные в растительном масле. Slices of vegetable in a spiced batter crisp fried
Чили пакода 5
Перец Чили в хрустящем тесте. Chilli in a spiced batter crisp fried
Панир пакода 6
Жареные кубики домашнего сыра в муке со специями. Slices of fresh home made Cottage Cheese, in a spiced batter, crisp fried
Чикен пакода 9
Жареные кусочки курицы в муке со специями. Pieces of tender Chicken marinated in lightly spiced batter, crisp fried
Фиш панджаби 9
Рыбное филе в имбирном тесте. Подается с острым соусом. Блюдо штата Пенджаб. Fish fillets dipped in ginger flavoured batter fried, served with a spicy chutney
Пран пакода 17
Жареные креветки в муке со специями. Prawns marinated in lightly spiced batter, crisp fried
Пран фрай 15
Хрустящие и пикантные — жареные креветки. Crispy and Spicy fried prawns