Тянучее труднопроизносимое название «Baan Thai» переводится как «Тайский Дом». А в этом доме живет жгучая, испепелеящуя, но необыкновенно вкусная пища. Стихия тайской кухни — острота. Имбирь, лимонный грас, галангал, листья цитронеллы, карри -из этих приправ сплетается необыкновенный пронзающий вкус шедевров Таиланда. Что лечит? Куличик пресного риса, он сопровождает все блюда в качестве универсального «огнетушителя». В меню «Бан Тая» предусмотрены специальные указатели остроты: 1,2 перчика. Мне удалось попробовать знаменитый суп из креветок «Том Ям Кунг» с одним перчиком. Церемония преподнесения гипнотческая: под железным «суп бо» не переставая горит огонь, внутри тоже огонь, только жидкий, который медленными движениями ложка за ложкой переливается в тарелку. После второго глотка потекли слезы. Немного риса, тайского пива «Sincha» — и слезы перерастают в умиление. Постепенно обретаешь себя в тихом сумраке ресторана, в зазеркалье трапеций и белых скатертей. В «Бан Тае» три миниатюрных зала: рубиновый банкетный и два со странной геометрией зеркал, размножающих лица и увеличивающих пространство. Никаких излишеств и мишурной вычурности, только спокойствие и тайские деликатесы Нимиттера Кандоминга
Baan Thai/Бан Тай
ресторан
Адрес: ул. Б. Дорогомиловская, 11 , тел. 240-0597, 938-8450 — факс
Часы работы: 12.00 — 24.00
Кухня: тайская
Специальные предложения: бизнес-ланч, карта вин, еда на вынос
Услуги: private party, презентация, банкет
Особенности: столики для некурящих
Одежда: не регламентируется
Музыка: фоновая
Кредитные карты: Visa, Master/Eurocard, American Express
Вход: свободный
Средняя стоимость счёта: $20-$30
Меню: детское
Прочее: Скидки для постоянных клиентов