Ресторан «Купеческий» имеет честь сообщить Вам о планах на ближайшее время.
С 27 июня по 25 июля ресторан «Купеческий» закрывается на ремонт, связанный с первым этапом реконструкции дома №15 по ул.Алексеевская. На данном этапе планируется укрепить фундамент здания, его стены и перекрытия, а также отремонтировать фасад и крышу здания.
Изменения коснутся и внутренних помещений ресторана: будет реставрирована лепнина, заменены передвижные ширмы, декорирована барная стойка, по-другому будут окрашены стены, заменена часть посуды, ковры, занавески. Но по-прежнему всё здесь, начиная от интерьера и заканчивая салфеткой, будет выдержано в фирменном «купеческом» стиле. Над новым обликом работают известные нижегородские дизайнеры Г.Мызникова и С.Проворов, которые участвовали и в декорировании помещения и создании фирменного стиля ресторана в 1999 году, перед открытием «Купеческого».
Вас ждет не только обновленный интерьер. Уже с начала сентября ресторан представит гостям новую концепцию бизнес-ланча «Скатерть-Самобранка», новое меню с гораздо большим предложением традиционных русских блюд, будут возобновлены кулинарные мини-спектакли «Кулебяка на четыре угла», которые проводились по вторникам и собирали любителей пирогов.
Начало новой жизни ресторана будет отмечено традиционным Вечерним Приемом с особым меню, которое шеф-повар Виктор Смирнов готовит специально к этому событию. О времени Вечернего Приема мы сообщим Вам дополнительно.
На втором этапе реконструкции дома планируется надстроить третий этаж и возвести за существующим домом шестиэтажное здание гостиницы. Этот этап строительства будет начат в мае 2005 года.