Опубликовано

Рейтинг ресторанов allBanquet

Первый независимый рейтинг ресторанов. Все, что вы думали о ресторанах, но не хотели говорить вслух. Оценивайте рестораны Москвы на нашем сайте, оставляйте ваши правдивые комментарии, получайте именные дисконтные карты и выигрывайте ужин в ресторане.

На основе ваших мнений будет составлен первый независимый рейтинг ресторанов Москвы. Мы пришли к решению публиковать абсолютно все отзывы, но авторы самых интересных будут награждены картами.

Цель акции — с помощью читателей создать рейтинг, благодаря которому проще будет принимать решения при выборе ресторана. Читать далее «Рейтинг ресторанов allBanquet»

Опубликовано

О проекте Рестораны и кафе Москвы

Предлагаем вам сайт «Рестораны и кафе Москвы», здесь представлены статьи и новости Ресторанного Мира. Главная особенность этого тематического сайта, как и всех других сайтов проекта, — подробный рассказ о заведениях Москвы, которые помогают нам хорошо провести время. Это рестораны, кафе-бары, бар-клубы… в общем, заходите в Каталог и выбирайте! Можете воспользоваться строкой поиска. Внимание! Нам важно ваше мнение! Если вы уже побывали в заведении представленном здесь, напишите отзыв: посоветуй другим, где отдохнуть со вкусом и пользой 😉
Иллюстрированный КАТАЛОГ позволяет выбрать по вашему желанию или дорогой солидный ресторан, или уютное недорогое кафе; обстановку и обслуживание более всего соответствующую вашему настороению. Оцените уютную атмосферу, посмотрите на столики, официантов, выбор напитков, — где вам хочется отдохнуть одному или с друзьями?

Если устали листать каталог, просто наберите в ПОИСКЕ слова, которые являются определяющими при выборе заведения. Например, «шашлык» или «танцы» и посмотрите, кто приглашает вас в гости. Читать далее «О проекте Рестораны и кафе Москвы»

Опубликовано

Банкетные залы Москвы

Одна из составных частей в организации праздничного застолья является выбор места его проведения. С этого начинается работа менеджеров над проектом мероприятия для наших клиентов.

В зависимости от характера приема, его численности и формы обслуживания мы предложим на выбор различные помещения, специально предназначенные для проведени подобных меропритий и максимально удовлетворяющие требованиям выдвигаемые заказчиками. При этом, нашим дорогим клиентам, нет необходимости тратить свое время для многочасовых поездок при поиске мы предоставим свою базу в документальном виде с полной информацией о банкетных плошадках Москвы и Подмосковья.

Некоторые примеры рекомендуемых банкетных помещений. Читать далее «Банкетные залы Москвы»

Опубликовано

Кафе — Ресторан Бригантина

Литературно художественное Кафе Бриг проводит клубные вечера в уютном кафе-ресторане Бригантина в самом центре города!

Время работы ресторана с 12:00 до 02:00 без перерыва. Ресторан рассчитан на 69 посадочных мест. В ресторане два зала — прямоугольный основной и квадратный банкетный. Оба зала красиво отделаны темным матовым деревом, такие же — деревянные, дорогие, массивные — столы и стулья. Для Вас в нашем ресторане «Кафе Бригантина» звучит живая музыка.

Днем Вы сможете быстро и вкусно пообедать и провести деловую встречу. Для этого с 12:00 до 16:00 предусмотрен «Бизнес-ланч». Разнообразие спиртных напитков и изысканных коктейлей приятно удивят Вас. Вы сможете хорошо провести время с друзьями за кружкой хорошего пива. Читать далее «Кафе — Ресторан Бригантина»

Опубликовано

Особенности фуршета

Особенностью фуршета является отсутствие посадочных мест и специфика праздничного стола: это легкие закуски, которые удобно накладывать в тарелку. Участники застолья могут свободно передвигаться по залу, что дает неограниченные возможности для завязывания знакомств. Проведение фуршетов – идеальное решение для дружеских встреч и сопровождения корпоративных мероприятий – презентаций, семинаров и конференций.

Специалисты компании  помогут подобрать формат организации фуршета, составят меню с учетом ваших пожеланий и выделенного бюджета. Это может быть: Читать далее «Особенности фуршета»

Опубликовано

Кондитерский цех ресторана «Сюрприз»

Цех производит огромный ассортимент кондитерских изделий. Всегда в наличии торты, пирожные, печенье, рулеты, кексы, булочки, пироги, лепешки казахские, баурсаки (национальное казахское блюдо), хворост, ватрушки, самса, чебуреки, пирожки, беляши, кулебяка, слойки и многое другое.

Мы предлагаем некоторые свои фирменные вкусности, такие как, торт «Сюрприз» с прослойкой из мака; бисквитно-кремовый, шоколадный, ореховый рулет; пирог татарский с лимоном или с курагой (абрикос); пирожки слоенные с мясом; булочки домашние, с курагой, с маком и многое другое. Мы производим десертные наборы из пирожных и печенья упакованные в красивые коробки. Например, десертный набор включает в себя до 10 видов маленьких пирожных (по 10 штук), каждое весом по 20-25 грамм. Печенье мы производим более 25 видов, тортов более 20 видов, пирожные более 20 наименований, около 15 видов кексов и рулетов, не менее 15 наименований булочек с различными начинками, около 10 видов пирогов, 5 разновидностей пряников. Читать далее «Кондитерский цех ресторана «Сюрприз»»

Опубликовано

Клуб московских венецианцев

Клуб московских венецианцев посвятил один из своих недавних вечеров Джакомо Казанове. На празднование дня рождения легендарного сердцееда в столичный ресторан »Венеция» съехались известные дамские угодники — сценарист и драматург Виктор Мережко, поэт Вадим Степанцов, режиссер Андрей Житинкин, актеры Игорь Якушин и Анатолий Журавлев и др.

В роли венецианского дожа выступил Андрей Житинкин, который заменил находящегося на тот момент в Петербурге официального дожа Клуба венецианцев Святослава Бэлзу. Массивная мантия придала популярному театральному режиссеру еще более авторитетный вид, и Житинкин обратился к публике с призывом наполнить бокалы и выпить «за неиссякаемую потенцию магистра Казановы». В свою очередь ведущий праздника Олег Назаров советовал не воспринимать «виновника торжества» исключительно как героя-любовника, напомнив, что Казанова был талантливым художником, сочинителем, предпринимателем и т.д. «За сорок лет активной жизни у Казановы было 133 соблазненных им женщины, — заметил Назаров, — получается — всего лишь три с половиной женщины в год! Уверен, что многие из здесь собравшихся могут «похвастаться» более внушительными победами». Читать далее «Клуб московских венецианцев»

Опубликовано

Стол постоянного посещения Стамтиш

Мы хотим продолжить эту давнюю немецкую традицию и воссоздать теплую атмосферу друзей, где мы ждем каждого. Своими корнями традиция «стамтиш» стол постоянного посещения насчитывает несколько столетий. У каждого ресторана или таверны в Германии и Австрии всегда был «стамтиш».
Стамтиш. За такими столами, обычно сделанным из дуба, вмещалось от 8 до 15 человек. Посредине стояла старая медная пепельница с небольшой надписью, которая указывала на то, что этот стол невозможно было перепутать ни с каким другим.

«Стамтиш» всегда был местом встреч, где можно было найти хорошую компанию и поддержать беседу. Тут можно было увидеть представителей разных слоев населения мясника, пекаря, банкира и лично владельца ресторана, которые обговаривали политические и общественные дела, или просто болтали за бокалом пива и вкусной едой.

«Стамтиш» руководствуется несколькими правилами и традициями. Например, постоянные посетители всегда занимают одно и то же место за столом. Некоторые места стола даже протерты там, где локти посетителей отдыхали долгие годы.

Исторически за этим столом собирались, главным образом, мужчины. Человек мог сесть за «стамтиш» где его не знали только при условии, что его пригласил член этой компании. Читать далее «Стол постоянного посещения Стамтиш»

Опубликовано

Кухня Бургундии

Первая декада — с 27 ноября по 7 декабря — представляет кухню Бургундии. Сегодня это маленькие тихие деревушки и старинные замки, древние романские церкви и бескрайние виноградники. В Средние века все было иначе. Бургундия была независимым герцогством, которым правили наследники королевской ветви Капетингов.

На юге Бургундии монахами-бенедиктинцами был основан монастырь Клюни, превративший маленький городок в духовный центр Европы. Именно отсюда отправлялись в Крестовые походы войска под предводительством Филиппа Огюста и Ричарда Львиное Сердце. Визитная карточка Бургундии — ее вина. Шабли, Кортон, Монраше — марки, которые не нуждаются в представлении. Не меньшей популярностью пользуются дижонская горчица, которую еще при римлянах начали изготавливать в столице Бургундии Дижоне, сыры из козьего молока и черносмородиновый ликер. Но, пожалуй, самое пикантное блюдо бургундской кухни — это виноградные улитки, которые традиционно подаются в чесночно-масляном соусе. Читать далее «Кухня Бургундии»

Опубликовано

Французские декады

Ресторан Аристократъ начинает серию гастрономических декад, посвященных французским провинциям.

С тех пор как в 16 веке Екатерина Медичи привезла в Париж своих личных поваров, французская кухня постепенно из разряда «прет-а-порте» перешла в «от кутюр», со временем приобрела статус законодательницы мод и была признана эталоном вкуса. Одна из основных черт французской кулинарии — разнообразие. Практически у каждой провинции есть собственные блюда и вина, ее прославившие. Кто же не слышал про крепы и морские деликатесы Бретани, сыры Нормандии, вина Бордо, виноградные улитки Бургундии?

С конца ноября в Аристократе начались декады французских вечеров, каждая из которых будет посвящена одной из самых примечательных провинций страны. У посетителей ресторана будет возможность познакомиться с кулинарией Лионне, Бургундии и Гаскони, Нормандии и Бордо, Эльзаса и Лотарингии, Бретани и Шампани. Каждый вечер на протяжении десяти дней посетители ресторана смогут заказывать «блюдо из провинции» из специального меню, к которому сомелье порекомендует наиболее подходящие вина. Читать далее «Французские декады»